Pizza Merguez

Pizza Merguez

>
>
Pizza Merguez
Recette réalisée par : Mery Lorenzo et Paloma Petit - Chef pour Bazin

Découvrez nos Merguez pelées précuites en tronçons IQF. Son format pratique, proposé en sachets de 1 Kg est facile à mettre en oeuvre. Surgelés, ils facilitent votre gestion de stock tout en conservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Son goût équilibré, est idéal pour des inclusions : pizzas, topping et autres préparations. 

Temps de préparation 45 minutes
Quantité 2
Complexité Simple

Ingrédients :

  • 150 g de tronçons de merguez
  • 1 pâte à pizza
  • 250g de coulis de tomate
  • 2 boules de mozzarella
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe d’origan ou d’herbes de Provence

Étapes de préparation :

  1. Décongelez vos tronçons de merguez
  2. Préchauffez le four à 220°
  3. Faites griller les tronçons de merguez dans une poêle pendant 5 minutes.
  4. Etalez la pâte à pizza
  5. Ajoutez le coulis de tomate sur la pâte ainsi que l’oignon uniformément.
  6. Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches
  7. Déposez les tranches de mozzarella sur la pizza
  8. Ajoutez les tranches de Merguez et les morceaux de poivron.
  9. Assaisonnez avec une cuillère à café d’origan ou d’herbes de Provence.
  10. Enfournez votre pizza durant 15 à 20 minutes