Grossiste alimentaire pour les professionnels de la gastronomie des Pyrénées orientales et alentours

Délices des Bois est une entreprise française spécialisée dans la transformation et la distribution de produits naturels tels que les champignons sauvages déshydratés, les truffes et les noix décortiquées. Certifiée IFS Food, elle s’engage à fournir des produits de haute qualité aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire. La gamme de champignons proposée par Délices des Bois comprend des variétés déshydratées et appertisées, notamment des cèpes, morilles, girolles et trompettes de la mort. En ce qui concerne les truffes, l’entreprise offre des produits frais et appertisés, ainsi que des dérivés tels que des huiles aromatisées et des carpaccios. Implantée à Lavérune, près de Montpellier, Délices des Bois est dirigée par Christophe Saint-Jean et compte une vingtaine de collaborateurs. Depuis sa création en 2008, l’entreprise n’a cessé de consolider sa position sur le marché haut de gamme grâce à une offre de produits d’excellence et un service client personnalisé.

Spécialiste mondial des produits à base de pommes de terre, Aviko propose une gamme surgelée complète, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des traiteurs et de la grande distribution. Forte de son savoir-faire et de son expertise depuis plus de 60 ans, l’entreprise met à disposition des solutions pratiques, savoureuses et d’une qualité irréprochable.

La gamme surgelée d’Aviko comprend des frites croustillantes, des purées onctueuses, des gratins généreux et des spécialités créatives adaptées à tous les menus et occasions. Ces produits sont élaborés avec soin à partir des meilleures variétés de pommes de terre, assurant un goût authentique et une texture parfaite. Grâce à la surgélation, ils assurent une fraîcheur optimale, une conservation longue durée et une préparation rapide, idéale pour les environnements exigeants.

Que vous souhaitiez offrir des classiques incontournables ou des créations plus originales, la gamme surgelée d’Aviko est pensée pour satisfaire vos clients et simplifier vos opérations. De plus, l’entreprise s’engage à proposer des solutions adaptées aux tendances actuelles, comme le snacking, les plats végétariens.

Aviko surgelé : votre allié pour une qualité constante et un succès garanti dans toutes vos créations culinaires.

Fondée en 1978, SDV Les Marchés du Monde est une entreprise française spécialisée dans l’importation, la conception et la distribution de produits alimentaires du monde entier. Basée à Cognac, en Charente, cette PME familiale propose une vaste gamme de produits issus des cuisines américaines, tex-mex, asiatiques et méditerranéennes, destinés aux professionnels de la restauration et de la grande distribution. SDV Les Marchés du Monde se distingue par son expertise en sourcing, parcourant plus de 25 pays pour sélectionner des produits innovants et authentiques. L’entreprise offre ainsi plus de 700 références en épicerie, surgelés et liquides, avec l’introduction de 100 nouveaux produits chaque année.
Avec plus de 40 ans d’expérience, SDV Les Marchés du Monde continue d’innover et de s’adapter aux évolutions du marché, tout en restant fidèle à ses valeurs d’authenticité, de qualité et de proximité avec ses clients.

En tant que branche dédiée aux professionnels de la restauration, Sodiaal Professionnel met à votre disposition le meilleur des terroirs laitiers français. Notre modèle coopératif et notre ancrage territorial font de nous un acteur unique sur le marché des produits laitiers destinés à la restauration hors domicile.

Une Gamme Complète de Produits Adaptés à Vos Besoins

Nous proposons une large sélection de produits laitiers répondant aux exigences des professionnels :

• Laits : lait demi-écrémé, lait entier, lait frais, lait bio, lait fermenté et boissons lactées, disponibles en différents conditionnements pour s’adapter à vos usages.
• Beurres : une gamme complète de beurres doux et demi-sel, en plaquettes, mottes ou portions individuelles, conçus pour faciliter vos préparations culinaires.
• Fromages : plus de 21 AOP et IGP, déclinés en formats entiers, râpés, en dés, en tranches ou en portions individuelles, sous des marques emblématiques telles qu’Entremont Professionnel, La Vie de Château et Le Pays Fromager.
• Crèmes : crèmes entières, légères, prêtes à l’emploi ou issues de filières spécifiques, adaptées à toutes vos applications culinaires.

Un engagement fort envers la qualité et la durabilité

Fiers de notre modèle coopératif, nous valorisons les savoir-faire locaux et soutenons nos éleveurs pour vous offrir des produits sains et gourmands. Notre démarche RSE reflète notre engagement en faveur d’une agriculture durable et d’une alimentation responsable.

En choisissant Sodiaal Professionnel, vous bénéficiez d’un partenaire engagé, offrant des produits laitiers de qualité supérieure, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration hors domicile.

Fondée en 2002 par Roberto Mengozzi, Ital Passion est une entreprise spécialisée dans l’importation et la distribution de produits d’épicerie fine italienne. Basée à Monaco, elle propose une large gamme de produits authentiques, allant des antipasti aux vins italiens, en passant par les huiles d’olive, les sauces, les pâtes et les produits sucrés.

Ital Passion commercialise ses produits sous plusieurs marques, notamment Florelli et Toscoro, reflétant chacune la richesse et la diversité de la gastronomie italienne. L’entreprise s’engage à offrir des produits de qualité, élaborés en Italie, et à respecter des pratiques durables et responsables.

En résumé, Ital Passion se distingue par son engagement à promouvoir la cuisine italienne authentique, en proposant des produits de qualité, tout en respectant des valeurs de responsabilité sociale et environnementale.

Fondée en 1980, SEPAL (Société Européenne de Produits Alimentaires) est une entreprise familiale française spécialisée dans l’importation et le négoce de produits alimentaires appertisés et déshydratés. Basée à Laval, en Mayenne, elle fournit depuis plus de 40 ans des ingrédients de qualité aux professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la restauration hors domicile.
SEPAL propose une large gamme de produits, incluant des tomates sous diverses formes (purée, concentré, pelées, en dés), des thons, des olives, des légumes, des huiles, des fruits et des légumineuses. L’entreprise s’engage à sélectionner rigoureusement ses fournisseurs et à assurer une traçabilité totale de ses produits, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la satisfaction de ses clients.
Grâce à son expertise, sa réactivité et son sens du service, SEPAL a su établir des partenariats solides et durables, contribuant au succès de ses clients en leur fournissant des produits de qualité tout en honorant son héritage familial et son ancrage local.