Grossiste alimentaire pour les professionnels de la gastronomie des Pyrénées orientales et alentours

La société Saint-Jean, fondée en 1935, est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches, de ravioles du Dauphiné, de quenelles et de produits traiteurs. Implantée à Romans-sur-Isère, dans la Drôme, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en intégrant des procédés industriels modernes pour répondre aux exigences du marché.

Saint-Jean propose une large gamme de produits, notamment des ravioles du Dauphiné labellisées IGP et Label Rouge, des quenelles artisanales, des pâtes fraîches et des spécialités biologiques. L’entreprise privilégie l’utilisation d’ingrédients de qualité, issus de fournisseurs français et régionaux, garantissant ainsi des produits savoureux et authentiques.

Engagée dans une démarche éco-responsable, Saint-Jean s’efforce de réduire son empreinte écologique en optimisant ses consommations énergétiques, en valorisant ses déchets organiques par méthanisation et en diminuant l’utilisation de plastique dans ses emballages. Ces initiatives lui ont valu les certifications ISO 14001 et ISO 50001, attestant de sa performance énergétique et environnementale.

La marque Royans, dédiée aux professionnels de la restauration, fait partie du groupe Saint-Jean. Elle offre une gamme complète de produits, tels que des ravioles, des pâtes fraîches et des quenelles, répondant aux besoins spécifiques des chefs et des établissements de restauration.

Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité, Saint-Jean s’impose comme un acteur incontournable dans le secteur des pâtes fraîches et des spécialités régionales, alliant tradition et innovation pour satisfaire les attentes des consommateurs et des professionnels.

Cooperl est une coopérative française spécialisée dans la production porcine, intégrant l’ensemble de la filière, de l’élevage à la transformation et à la commercialisation de produits de charcuterie et de salaison. Fondée en 1966, elle regroupe aujourd’hui plus de 2 700 éleveurs adhérents et emploie près de 7 200 collaborateurs, faisant d’elle un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France. La coopérative propose une large gamme de produits destinés aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, sous différentes marques telles que Brocéliande Professionnel, Madrange Restauration, Montagne Noire Restauration, Avistou et Tablée Végétale. Ces marques offrent des solutions adaptées aux besoins spécifiques des clients, alliant tradition et innovation. Engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité sociétale, Cooperl maîtrise l’ensemble de la chaîne de production, garantissant ainsi la traçabilité et la sécurité alimentaire de ses produits. La coopérative met également en œuvre des initiatives en faveur du bien-être animal et du respect de l’environnement, notamment à travers sa filière “Élevages Bien-Être”, qui crée de la valeur en répondant aux nouvelles contraintes législatives et conjoncturelles. Grâce à son expertise et à son engagement envers la satisfaction de ses clients, Cooperl s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels du secteur alimentaire, en France et à l’international.

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Fabrication et affinage de Saint-Nectaire laitier et affinage de Saint-Nectaire fermier. Société familiale fondée par Frantz WÄLCHLI en Auvergne.