Qui sommes-nous ?

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Qui sommes-nous ?

COFAB – Alimentation de gros à Cabestany depuis 1976

Notre entreprise familiale accompagne les professionnels de la gastronomie des Pyrénées orientales depuis 1976 et dessert également la ville de Gérone en Espagne et une partie de l’Aude jusqu’à Port Leucate.

1976

Création d’une épicerie de gros en nom propre par Jackie et Janine GATOUGNES à Perpignan

1990

Création de la SARL COFAB

1993

L’activité a pris de l’ampleur et COFAB a besoin de locaux plus grands. Elle déménage à Cabestany

2007

Fabrice GATOUGNES travaille avec ses parents depuis quelques années. Il devient le Président de la SAS COFAB et continue de collaborer avec son père Jackie, actuellement Directeur général

2011

COFAB rejoint le réseau GRAL pour accroître sa force de négociation et son offre

2022

Nous continuons à développer notre gamme pour répondre à vos besoins. Et nous sommes fiers de voir la 3ème génération arriver avec Thomas GATOUGNES qui a intégré nos équipes l’année dernière

Aujourd’hui COFAB met à votre service :

  • 900 m2 de stockage
  • 10 employés en hiver et 13 en été
  • 24h/24, 7j/7 : Prises de commandes

  • 3 zones desservies : tout le département des Pyrénées orientales, une partie de l’Aude (essentiellement le littoral jusqu’à Port Leucate) et la ville de Gérone en Espagne
  • 1 flotte de 5 camions en été (à température positive et négative) et 1 fourgonnette réfrigérée pour les dépannages
  • Livraisons en A pour A sans frais

Nos services de distribution sur mesure pour vous satisfaire :

Une clientèle de professionnels de la gastronomie exigeants :

Notre savoir-faire et notre expérience nous permettent de nous adapter aux différents secteurs et niveaux de gamme des professionnels du littoral et du département des Pyrénées orientales :

Restaurants traditionnels et haut de gamme

Restaurants italiens

Restaurants de plage

Bars à thèmes, bars à tapas, bistronomie…

Pizzerias

Snacking, street food, sandwicheries, pizzas à emporter

Boulangeries, pâtisseries

Boucheries

Poissonneries

Crèmeries, Fromageries

Traiteurs

Hôtellerie

Epiceries fines, épiceries italiennes, alimentations générales…

Membre du Réseau GRAL

Nous adhérons au réseau GRAL depuis 2011. Ce groupement de professionnels de la distribution de produits frais est constitué de 60 grossistes indépendants. Ainsi réunis nous avons une force de négociation digne des plus grands groupes.

Ce réseau nous permet de conserver notre indépendance tout en vous offrant des services de proximité et de qualité premium :

  • une offre de produits étendue,
  • des marques privilèges distribuées en exclusivité (comme la marque GRANCOEUR)
  • et des tarifs négociés sur + de 12 000 produits référencés auprès de + de 220 fournisseurs nationaux et internationaux.

Nos produits distributeur GRAL

En complément de notre offre de produits locaux, nous vous proposons nos gammes sélectionnées auprès des fournisseurs du réseau GRAL :